Викторина Бабра. И снег, и хиус, и звезд ночной полет!

«Возьмите с собой тормозок на работу», – часто советовала домочадцам бабушка, имея в виду небольшой обед из бутербродов или котлеты с хлебом. А еще сибиряки называют такой перекус забутовкой. Подведем итоги первой в наступившем году филологической викторины Бабра.

Итак, на первый вопрос: что такое забутовка, мы предлагали четыре варианта ответов: резиновые сапоги, завтрак с собой из дома, спецодежда и гараж. Почти половина респондентов – 45 процентов – выбрали спецодежду. На самом деле этот сибирский регионализм обозначает обед с собой и связан он с профессиональной деятельностью шахтеров. В Новосибирске и Томске такой обед чаще называют «тормозком». Правильно ответили 23 процента опрошенных.

Гранитный хлебушек с собой

«Забутиться» на профессиональном жаргоне шахтеров – значит плотно поесть. В столовой представители этой непростой профессии обедают редко, потому что после смены отправляются сразу домой, а перед началом работы аппетита еще нет.

Есть еще одна версия происхождения слова. Бут – это отвальный природный камень, используемый в строительстве, который различается по прочности, размеру и породе. Как правило, бут бывает трех видов: из гранита, известняка и доломита. Используются данные породы бута для максимального заполнения какого-либо пространства. Также «набивается» желудок во время нехитрого, но сытного обеда.

«В Кузбассе слово «забутовка» можно услышать в день много раз. Каждый раз, отправляя мужа-горняка на работу, жена или сам шахтер готовит с собой забутовку. Зачастую это термос с чаем, большие бутерброды из хлеба с колбасой, сало, вторые блюда, сладости, выпечка. То есть всё то, чем удобно пообедать на рабочем месте в шахте, на разрезе, да и в любом другом месте на работе. Когда мы идём в лес за грибами, в поход, или просто едем на дачу, то тоже берём не просто обед, а именно забутовку. По большому счету, любую еду, приготовленную дома, и взятую с собой куда-то, можно назвать забутовкой», – пишет портал Большой вопрос.ru

Уголье шает

Второй вопрос звучал так: что в Сибири значит слово шаять? Нужно было выбрать один из предложенных Бабром вариантов: воровать, спать, искать что-то, печь шанежки и тлеть. Правильно ответили только 35 процентов респондентов – тлеть, 43 процента читателей выбрали вариант искать. Второе значение регионализма – плавиться, таять, но в Сибири слово используется в первом варианте.

«Шаить, сев., сиб. – гореть без пламени, тлеть, -ся , гореть жаром; таять, топиться, плавиться, распускаться, растворяться. Неделя прошла с пожару, а на пожарище все еще шает! Уголье шает еще в порску, не погасло. Не давай гореть угольной куче, пусть шает. Лед шает, изникает на месте. Воск, олово шает, начинает топиться. Соль в воде шает. В самоваре дошаяло и погасло. Рукавицы на печи зашаяли, исшаяли, сопрели, истлели. Сало кругом ошаяло. Долго еще прошает, чай, на пожарище. Уголье расшаяло, разгорелось», – поясняет толковый словарь Даля.

А вот на последний вопрос: что такое хиус, сибиряки почти единогласно «проголосовали» за единственно правильный ответ – ледяной ветер. Еще четыре каверзных варианта ответов: шарф, рыба, простуда и месяц январь были, практически, проигнорированы.

«Хиус – рег. (Сибирь) то же, что хиуз. Резкий, холодный, зимний, внезапно подымающийся ветер, сопровождающийся выпадением снега и сильным морозом», – цитирует словарь Даля.

Иногда такой ветродуй еще называют чичером. Получается, наша певица Чичерина «в переводе» с сибирского Ветрова? Любопытно, что на Камчатке так же называется морозная, но безветренная погода.

«Был мороз, и тянул хиус, и на покосе стоял заиндевелый старенький красный «буран», и следы на истоптанном снегу, и круглый отпечаток паяльной лампы, и копоть, и сгоревшая спичка были особенно неподвижны и покрыты мельчайшей голубой пылью» (М. Тарковский. «Жизнь и книга»).

Попутного всем хиуса и пусть с собой всегда будет вкусная забутовка!

Фото: img-cdn.herbeauty.co, 1zoom.ru/big

URL: https://babr24.net/nsk/?IDE=240364

bytes: 4398 / 4003

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра в Новосибирской области:
[email protected]

Автор текста: Анна Леро.

Другие статьи в рубрике "Культура" (Новосибирск)

Бабродвиж в Новосибирске: спектакль «Зелёная зона», квест «Свет из тьмы» и мастер-класс «Волшебное стекло»

Бабр представляет список самых интересных мероприятий Новосибирска на предстоящую неделю. С 17 по 23 апреля жители и гости города смогут посетить спектакли, мастер-классы, концерты и игры.

Бармалей Рыбин

КультураСобытияНовосибирск

3962

16.04.2024

Видео дня. Хоакин Феникс и Леди Гага: осеннее безумие в сиквеле «Джокера»

Кинокомпания Warner Bros. опубликовала трейлер музыкального триллера Тодда Филлипса «Джокер: Безумие на двоих» (Joker: Folie à Deux) – сиквела культового фильма 2019 года «Джокер». Вариант с русскими субтитрами опубликовал YouTube-канал Kinoman.

Филипп Марков

КультураМир

3978

10.04.2024

Бабродвиж в Новосибирске: программа «Звёздные дали», спектакль «Молчание» и концерт «Алиса в стране чудес»

Бабр представляет список самых интересных мероприятий Новосибирска на предстоящую неделю. С 10 по 16 апреля жители и гости города смогут посетить мастер-классы, концерты, спектакли и игры.

Денис Миронов

КультураСобытияНовосибирск

11106

09.04.2024

Некультурный пресс-секретарь новосибирского Минкульта ненавидит людей

В Минкульте Новосибирска новый пресс-секретарь. Елену Быкову привели в самое культурное бюджетное учреждение столицы Сибири из монтажной ОТС, где Елена снимала свадьбы и другие культурные торжества. Как только она оказалась в кресле пресс-секретаря, с ней что-то случилось.

Алексей Серебряный

КультураКак по-писаномуОбществоНовосибирск

7742

03.04.2024

Бабродвиж в Новосибирске: квиз «Определитель птиц», программа «Народный орнамент» и опера «Дидона и Эней»

Бабр представляет список самых интересных мероприятий Новосибирска на предстоящую неделю. С 3 по 9 апреля жители и гости города смогут посетить мастер-классы, спектакли и мероприятия для детей.

Бармалей Рыбин

КультураСобытияНовосибирск

13481

02.04.2024

Бабродвиж в Новосибирске: квиз «Великолепная шестёрка», концерт «В дорогу с музыкой» и балет «Щелкунчик»

Бабр представляет список самых интересных мероприятий Новосибирска на предстоящую неделю. С 27 марта по 2 апреля жители и гости города смогут посетить концерты, мастер-классы, спектакли и литературные мероприятия.

Бармалей Рыбин

КультураСобытияНовосибирск

14243

26.03.2024

Бабродвиж в Новосибирске: концерт «День стариной музыки», мастер-класс «Светотень» и спектакль «Учитель танцев»

Бабр представляет список самых интересных мероприятий Новосибирска на предстоящую неделю. С 20 по 26 марта жители и гости города смогут посетить спектакли, мастер-классы и концерты.

Бармалей Рыбин

КультураСобытияНовосибирск

17658

19.03.2024

Видео дня. «Первый Омен» полвека спустя (18+)

Кинокомпания 20th Century Studios представила полноценный трейлер хоррора «Омен. Первое знамение» (The First Omen) – приквела культового мистического фильма ужасов Ричарда Доннера «Омен». Дублированный русский трейлер опубликован на YouTube-канале Kinoman.

Филипп Марков

КультураМир

7483

12.03.2024

Бабродвиж в Новосибирске: народное гуляние «Широкая масленица», мастер-класс «Бумага ручной работы» и спектакль «Сон в летнюю ночь»

Бабр представляет список самых интересных мероприятий Новосибирска на предстоящую неделю. С 13 по 19 марта жители и гости города смогут посетить мастер-классы, спектакли и игры.

Бармалей Рыбин

КультураСобытияНовосибирск

18034

12.03.2024

«Оскар» без сюрпризов: семь статуэток «Оппенгеймера» и другие лауреаты

Поздним вечером 10 марта в голливудском кинотеатре «Долби» в Лос‑Анджелесе прошла 96‑я церемония вручения статуэток премии Американской академии кинематографических искусств и наук «Оскар». В четвёртый раз ведущим церемонии стал комик и телеведущий Джимми Киммел.

Филипп Марков

КультураМир

7209

11.03.2024

Красота по-французски. К юбилею Жюльет Бинош

Подлинная международная звезда, воплотившая для многих образ «красоты по‑французски».

Филипп Марков

КультураСобытияМир

12768

09.03.2024

Видео дня. Русский граф Юэн Макгрегор

Телеканал Showtime опубликовал официальный трейлер британского сериала «Джентльмен в Москве» с Юэном Макгрегором в главной роли.

Филипп Марков

КультураМир

8219

06.03.2024

Лица Сибири

Рукша Геннадий

Босхолов Сергей

Тютюшев Андрей

Лудупова Евгения

Бердников Дмитрий

Скворцов Сергей

Титенок Инна

Агеев Сергей

Алтарева Валерия

Абраменко Александр