Викторина Бабра. И снег, и хиус, и звезд ночной полет!

«Возьмите с собой тормозок на работу», – часто советовала домочадцам бабушка, имея в виду небольшой обед из бутербродов или котлеты с хлебом. А еще сибиряки называют такой перекус забутовкой. Подведем итоги первой в наступившем году филологической викторины Бабра.

Итак, на первый вопрос: что такое забутовка, мы предлагали четыре варианта ответов: резиновые сапоги, завтрак с собой из дома, спецодежда и гараж. Почти половина респондентов – 45 процентов – выбрали спецодежду. На самом деле этот сибирский регионализм обозначает обед с собой и связан он с профессиональной деятельностью шахтеров. В Новосибирске и Томске такой обед чаще называют «тормозком». Правильно ответили 23 процента опрошенных.

Гранитный хлебушек с собой

«Забутиться» на профессиональном жаргоне шахтеров – значит плотно поесть. В столовой представители этой непростой профессии обедают редко, потому что после смены отправляются сразу домой, а перед началом работы аппетита еще нет.

Есть еще одна версия происхождения слова. Бут – это отвальный природный камень, используемый в строительстве, который различается по прочности, размеру и породе. Как правило, бут бывает трех видов: из гранита, известняка и доломита. Используются данные породы бута для максимального заполнения какого-либо пространства. Также «набивается» желудок во время нехитрого, но сытного обеда.

«В Кузбассе слово «забутовка» можно услышать в день много раз. Каждый раз, отправляя мужа-горняка на работу, жена или сам шахтер готовит с собой забутовку. Зачастую это термос с чаем, большие бутерброды из хлеба с колбасой, сало, вторые блюда, сладости, выпечка. То есть всё то, чем удобно пообедать на рабочем месте в шахте, на разрезе, да и в любом другом месте на работе. Когда мы идём в лес за грибами, в поход, или просто едем на дачу, то тоже берём не просто обед, а именно забутовку. По большому счету, любую еду, приготовленную дома, и взятую с собой куда-то, можно назвать забутовкой», – пишет портал Большой вопрос.ru

Уголье шает

Второй вопрос звучал так: что в Сибири значит слово шаять? Нужно было выбрать один из предложенных Бабром вариантов: воровать, спать, искать что-то, печь шанежки и тлеть. Правильно ответили только 35 процентов респондентов – тлеть, 43 процента читателей выбрали вариант искать. Второе значение регионализма – плавиться, таять, но в Сибири слово используется в первом варианте.

«Шаить, сев., сиб. – гореть без пламени, тлеть, -ся , гореть жаром; таять, топиться, плавиться, распускаться, растворяться. Неделя прошла с пожару, а на пожарище все еще шает! Уголье шает еще в порску, не погасло. Не давай гореть угольной куче, пусть шает. Лед шает, изникает на месте. Воск, олово шает, начинает топиться. Соль в воде шает. В самоваре дошаяло и погасло. Рукавицы на печи зашаяли, исшаяли, сопрели, истлели. Сало кругом ошаяло. Долго еще прошает, чай, на пожарище. Уголье расшаяло, разгорелось», – поясняет толковый словарь Даля.

А вот на последний вопрос: что такое хиус, сибиряки почти единогласно «проголосовали» за единственно правильный ответ – ледяной ветер. Еще четыре каверзных варианта ответов: шарф, рыба, простуда и месяц январь были, практически, проигнорированы.

«Хиус – рег. (Сибирь) то же, что хиуз. Резкий, холодный, зимний, внезапно подымающийся ветер, сопровождающийся выпадением снега и сильным морозом», – цитирует словарь Даля.

Иногда такой ветродуй еще называют чичером. Получается, наша певица Чичерина «в переводе» с сибирского Ветрова? Любопытно, что на Камчатке так же называется морозная, но безветренная погода.

«Был мороз, и тянул хиус, и на покосе стоял заиндевелый старенький красный «буран», и следы на истоптанном снегу, и круглый отпечаток паяльной лампы, и копоть, и сгоревшая спичка были особенно неподвижны и покрыты мельчайшей голубой пылью» (М. Тарковский. «Жизнь и книга»).

Попутного всем хиуса и пусть с собой всегда будет вкусная забутовка!

Фото: img-cdn.herbeauty.co, 1zoom.ru/big

Читайте нас в Телеграме!

URL: https://babr24.net/nsk/?IDE=240364

bytes: 4398 / 4003

Поделиться в соцсетях:

Автор текста: Анна Леро.

Другие статьи в рубрике "Культура" (Новосибирск)

Король мюзикла. Эндрю Ллойду Уэбберу – 75!

Он считается самым коммерчески успешным композитором в истории, входит в топ‑5 самых влиятельных людей в британской культуре и топ‑100 самых богатых людей Великобритании.

Филипп Марков

КультураСобытияМир

6826

22.03.2023

Культовый «хамелеон» киноэкрана. Гэри Олдмену – 65!

Любой актер, который говорит, что он становится тем, кого играет, либо лжец, либо диагностированный шизофреник.

Филипп Марков

КультураСобытияМир

6052

21.03.2023

Об истине, свободе и фаршированных мозгах. Лучшее от Генрика Ибсена к юбилею автора

– А вы норвежец? – По рожденью. В душе – я гражданин вселенной! Г. Ибсен. «Пер Гюнт» 20 марта литературный и театральный мир отметили 195‑летие со дня рождения великого норвежского драматурга и поэта, основателя так называемой «Новой драмы» Генрика Ибсена.

Филипп Марков

КультураСобытияКак по-писаномуМир

5776

21.03.2023

Немая звезда «Пианино». Холли Хантер – 65!

Если бы она снялась в одном фильме «Пианино», она уже вписала бы своё имя в историю кино. А ведь были ещё «Воспитание Аризоны», «Имитатор», «Тринадцать», «Спасите Грэйс» и Эластика в «Суперсемейке».

Филипп Марков

КультураСобытияМир

6669

20.03.2023

Викторины на Бабре. Выдерга взяла чопик и завернула шоколадку в золотинку

Мы вновь подводим итоги нашей филологической викторины на знание новосибирцев своих особых словечек, смысл которых понятен по большей части только нам, сибирякам. Традиционно нужно было ответить на три вопроса в трех викторинах: что или кто такое выдерга, чопик и золотинка. Ответы порадовали.

Анна Леро

КультураКак по-писаномуИсторияНовосибирск

4876

16.03.2023

Видео дня. Толерантная «Русалочка», или НеМояАриэль

Студия Disney опубликовала трейлер фэнтезийного мюзикла «Русалочка» – киноадаптации своего же культового мультфильма 1989 года. Фильм, вызвавший волну скандалов задолго до премьеры, обещает стать одним из самых громких гимнов расовой толерантности.

Филипп Марков

КультураМир

7656

15.03.2023

Достояние Британской империи. Сэру Майклу Кейну – 90!

Чем старше вы становитесь, тем более одиноко на вершине славы. Майкл Кейн Его можно с чистым сердцем и без каких‑либо оговорок назвать не просто рыцарем Британской империи, а её бесценным достоянием.

Филипп Марков

КультураСобытияМир

7672

14.03.2023

«Всё везде и сразу», «Навальный» и другие лауреаты «Оскара»

Поздним вечером 12 марта в помещении кинотеатра «Долби» в Лос‑Анджелесе прошла 95‑я церемония вручения наград премии Американской академии кинематографических искусств и наук «Оскар». Вёл церемонию комик и телеведущий Джимми Киммел.

Филипп Марков

КультураМир

6541

14.03.2023

Заслуженный деятель искусств России среди нас: Вячеслав Стародубцев

Новосибирск — прекрасный город, он никогда не славился своими дорогами, но всегда почитался из-за своих героев. Каждый год находятся те люди, которые продолжают прославлять столицу Сибири несмотря ни на что.

Адриан Орлов

КультураОбществоНовосибирск

8005

13.03.2023

Мировой балет и бенефис Анны Жаровой в Новосибирске

Друзья, ценители, поклонники, да и в целом любители балетного искусства собрались 7 марта на вечер к прима-балерине Новосибирского театра оперы и балета Анне Жаровой. Какой был бенефис и какие звёзды танцевали с выдающейся балериной, решил рассказать Бабр.

Адриан Орлов

КультураОбществоНовосибирск Россия

13601

10.03.2023

Вера или жажда наживы? Киркоров будет петь?

В Новосибирске решили заговорить об отмене концерта Филиппа Киркорова. Отменить хотят, а причин найти не могут. Концерт известного советского и российского певца должен состояться 5 апреля на «Локомотив-Арене», и возражений у властей Новосибирской области по этому поводу нет.

Адриан Орлов

КультураОбществоНовосибирск Россия

8529

09.03.2023

Видео дня. Новые правила, или Шестой «Крик» к 8 марта

Кинокомпания Paramount Pictures обнародовала финальный трейлер шестого фильма франшизы слэшеров «Крик».

Филипп Марков

КультураМир

7976

08.03.2023

Лица Сибири

Астафьев Александр

Дудин Петр

Краснова Елена

Шимко Дмитрий

Агаев Ваха

Левченко Сергей

Мордуева Татьяна

Калмыкова Елена

Артамонов Константин

Потапов Владимир