Эрнест Баатырев

© Babr24.com

МолодежьОбществоТуризмМонголия

44182

27.08.2024, 09:34

UB Food Festival-2024: вкус Монголии на главной площади столицы

На центральной площади Улан-Батора 23 августа состоялось открытие UB Food Festival-2024. Этот ежегодный фестиваль, который уже десятый год радует жителей и гостей столицы, стал настоящим символом культурного и гастрономического многообразия Монголии. Организаторами мероприятия выступили администрация города, столичный департамент туризма, а также Монгольская ассоциация поваров и ресторанов.

Нынешний UB Food Fest проходил на протяжении целого уик-энда. Основной его целью организаторы заявили знакомство жителей и гостей Улан-Батора с традиционной монгольской кухней и гастрономическими особенностями разных народов, населяющих страну и представляющих свою культуру.

В этом году в программе фестиваля были представлены 40 предприятий пищевой промышленности и сферы услуг, включая национальные рестораны и кофейни не только из Монголии, но и из Мексики, Чехии, Китая, Японии, Южной Кореи, Таиланда и Индии. Среди гастрономических хитов мероприятия оказались целиком зажаренный барашек, десятиметровая пицца и шашлык — эти блюда вызвали настоящий восторг у гостей.

UB Food Festival зародился десять лет назад как скромное мероприятие, но за годы своего существования превратился в важный элемент культурного календаря Улан-Батора. Мероприятие пользуется огромной популярностью, а его масштабы постоянно увеличиваются.

«В этом году количество участников и посетителей фестиваля заметно выросло», – отметил член Ассоциации шеф-поваров Монголии Б.Шугар.

Сначала фестиваль был задуман как небольшой эвент, чтобы разнообразить культурную жизнь города и создать платформу для обмена культурными ценностями через еду. Однако за девять лет он стал одним из самых ожидаемых мероприятий. Во время фестиваля туристы и местные жители могут не только попробовать традиционные монгольские блюда, но и увидеть процесс их приготовления, что позволяет им глубже понять и оценить кулинарные традиции страны.

Один из важнейших аспектов UB Food Festival — его роль в развитии туризма и продвижении культурного обмена. Фестиваль предоставляет уникальную возможность познакомиться с традициями различных стран через еду, что делает его идеальной площадкой для кулинарных экспериментов и культурного обмена. Интерес к монгольской кухне растет, и фестиваль становится важным инструментом в привлечении туристов, желающих погрузиться в уникальные кулинарные традиции Монголии.

Закрытие UB Food Festival-2024, состоявшееся 25 августа, стало ярким финалом трехдневного праздника. Фестиваль доказал свою значимость для культурного и туристического развития столицы, а также для продвижения монгольской кухни на международной арене.

Фото: 19001950.mn, middleasiannews

Эрнест Баатырев

© Babr24.com

МолодежьОбществоТуризмМонголия

44182

27.08.2024, 09:34

URL: https://babr24.net/mong/?IDE=264219

Bytes: 2932 / 2681

Версия для печати

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- Джем
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра в Монголии:
[email protected]

Автор текста: Эрнест Баатырев.

Другие статьи в рубрике "Молодежь" (Монголия)

Парламентский форум женщин в Монголии: символ перемен или ритуальное мероприятие

В Улан-Баторе состоялся Азиатский форум женщин-парламентариев, который собрал законодательниц из 13 стран. Повестка встречи звучала солидно. Среди главных тем: расширение экономических прав женщин, их участие в политике и роль парламентов в обеспечении равных возможностей.

Эрнест Баатырев

МолодежьПолитикаОбществоМонголия

1474

17.09.2025

Спортивная жизнь Монголии: бокс, дуатлон и топовый The MongolZ

На прошедшей неделе монгольские спортсмены успешно выступили сразу на нескольких соревнованиях высочайшего уровня. В первую очередь внимания заслуживает медальная россыпь местных дуатлонистов, которые на домашнем Кубке Азии очень порадовали своих болельщиков.

Эрнест Баатырев

МолодежьОбществоСпортМонголия

4863

12.09.2025

Спортивная жизнь Монголии: бокс, дзюдо и форум железных людей

Монголия продолжает собирать награды на международных соревнованиях по дзюдо. При этом болельщики небезосновательно связывают свои надежды и с чемпионатом мира по боксу, на который страна делегировала десятерых бойцов.

Эрнест Баатырев

МолодежьОбществоСпортМонголия

8154

05.09.2025

Письма вместо парт: скандал в монгольском образовании набирает обороты

Начало учебного года в Монголии вместо радости обернулось еще одним громким скандалом. Общественность обсуждает письмо премьер-министра Г.

Эрнест Баатырев

МолодежьОбразованиеСкандалыМонголия

7613

03.09.2025

Новый учебный год в Монголии: цифры, надежды и вечные проблемы

В Монголии начался новый учебный год. Этот момент всегда вызывает оживление в городах и аймаках, ведь речь идет о будущем страны. В 2025-2026 учебном году сядут за парты и пойдут в детские сады более миллиона детей. Масштабы впечатляют, но они же показывают и уязвимость системы образования.

Эрнест Баатырев

МолодежьОбразованиеОбществоМонголия

8194

01.09.2025

Спортивная жизнь Монголии: ожидание легенд, дебютные награды и победа киберспортсменов

Монгольские спортсмены на разном уровне продолжают собирать награды в своих традиционных видах спорта, среди которых дзюдо и стрельба. С недавнего времени перечень таких видов расширился за счет успешных выступлений киберспортсменов, которые стали триумфаторами недавнего чемпионата мира по CS2.

Эрнест Баатырев

МолодежьОбществоСпортМонголия

9816

29.08.2025

Когда деревня становится городом: внутренняя миграция и работа в Монголии

Современная Монголия находится в процессе серьезных перемен. Традиционно кочевая страна в последние десятилетия переживает масштабный рост внутренней миграции.

Эрнест Баатырев

МолодежьОбществоЭкономика и бизнесМонголия

9176

28.08.2025

Спортивная жизнь Монголии: кони, роботы и путевка на Паралимпиаду

В ближайшее время анонсировано сразу несколько спортивных событий международного уровня, которые примет Монголия. Главными из них являются чемпионат мира по конной стрельбе из лука и Кубок Азии по баскетболу среди юниоров.

Эрнест Баатырев

МолодежьОбществоСпортМонголия

12128

22.08.2025

Спортивная жизнь Монголии: борьба, бокс и награды Всемирных игр

У представителей ключевых монгольских видов спорта началась подготовка к главным соревнованиям. Уже в сентябре борцы и боксеры выступят на чемпионатах мира. Монгольские болельщики связывают с этими событиями большие надежды.

Эрнест Баатырев

МолодежьОбществоСпортМонголия

15357

15.08.2025

Спортивная жизнь Монголии: мас-рестлинг, лыжероллеры и неолимпийские игры

В Монголии завершился чемпионат мира по мас-рестлингу. По общему мнению, страна не только справилась с организацией, но и показала отличные спортивные результаты. Тем временем хорошие показатели демонстрируют и монгольские «летние» лыжники. Им удалось покорить пьедестал Кубка Азии по лыжероллерам.

Эрнест Баатырев

МолодежьОбществоСпортМонголия

15195

08.08.2025

Спортивная жизнь Монголии: тхэквондо, мас-рестлинг и медали Большого шлема

Большие международные соревнования по дзюдо, которые принимала монгольская столица, привлекли внимание огромной аудитории и в стране, и за ее пределами. На глазах у многомиллионной публики сборная хозяев показала, что местное дзюдо не просто имеет высокий уровень, но и динамично развивается.

Эрнест Баатырев

МолодежьОбществоЭкономика и бизнесМонголия

21430

01.08.2025

Мас-рестлинг в Монголии: традиции на новом уровне

В Монголии на днях стартует VII чемпионат мира по мас-рестлингу — виду спорта, который еще недавно считался исключительно этнокультурным наследием народа саха.

Эрнест Баатырев

МолодежьОбществоСпортМонголия Россия

18017

31.07.2025

Лица Сибири

Семенов Вадим

Мезенин Сергей

Стрельцов Михаил

Очиров Бато

Капитонов (Козлов) Андрей

Носенко Ольга

Ермаченко Михаил

Мешкова Анжелика

Дворниченко Виктория

Айдаров Александр