Василий Чайкин

© Babr24

 Источник: https://t.me/agro_nomika

ЗдоровьеРасследованияМир

16223

30.11.2020, 09:53

Инсайд. Торт "Аленка" - на помойку?

Противники пальмового масла используют любой повод, чтобы надавить на "Эфко". После того, как немецкий департамент безопасности продуктов питания запретил продажу вафельного торта "Аленка", началась массовая заказная кампания против крупнейшего импортера пальмы в Россию – "Эфко" Валерия Кустова.

Содержание глицидиловых эфиров в торте "Аленка" – 1,3 мг/кг. По европейскому законодательству оно не должно превышать 1мг/кг. Сообщение об опасности продукта разместили на сайте в европейской Системы экстренного уведомления по качеству пищевых продуктов (RASFF). Торт "Аленка" продавался в 7 странах Евросоюза: Германии, Франции, Нидерланды, Бельгия, Финляндия, Швеция, Португалия. Было принято решение о полном изъятии торта из продаж.

Когда речь заходит о глицидоле или его эфирах, первое что обычно приходит в голову – вред пальмового масла. Европейцы не допускают на свой рынок неочищенную пальму. В отличие от России, которая наращивает импорт неочищенного пальмового масла. Некоторые противники пальмы настойчиво пытаются связать (https://t.me/agro_nomika/406?single) рост онкологии в стране с импортом пальмы. Хотя научно это не доказано.

Исполнительному директору "Эфко" Сергею Иванову пришлось публично оправдываться за свою компанию:

1) Вред глицидола переоценен. Смерть лабораторных мышей от этого вещества, приведшая к запрету ВОЗ, произошла после сверхвысоких дозировок, которые не встречаются в продуктах питания

2) Любая жареная пища вреднее, чем торт "Аленка", потому что глицидиловые эфиры образуются при нагревании растительных масел

3) "Эфко" за полтора года построили и ввели в эксплуатацию систему очистки пальмового масла до уровня, который соответствует европейскому стандарту.

Третий пункт – самое интересное. Если это действительно так, то нужны публичные доказательства. Во-первых, чтобы поставить на место противников пальмы. Во-вторых, чтобы показать, что вреда нет. Потому что сейчас общеизвестно (https://t.me/agro_nomika/405), что российское пальмовое масло не очищено. И содержание глицидиловых эфиров в нем 9,8 мг/кг. Если это не так, то "Эфко" следует развеять этот миф официальными лабораторными анализами. Потому что сейчас оправдания Иванова выглядят как полуправда.

"Аленку" запретили, потому что 1,3 больше, чем 1. Но 1,3 - это меньше, чем 9,8, что уже вселяет надежду. Но откуда тогда взялись лишние 0,3 мг/кг, если содержание эфиров не превышает европейские стандарты. Вот в чем стоит разобраться лабораториям.

Василий Чайкин

© Babr24

 Источник: https://t.me/agro_nomika

ЗдоровьеРасследованияМир

16223

30.11.2020, 09:53

URL: https://babr24.net/?IDE=207699

bytes: 2993 / 2486

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Автор текста: Василий Чайкин.

Другие статьи в рубрике "Здоровье"

Вейпинг в Монголии: модная привычка и дурная зависимость

Курение вейпов становится популярнейшей вредной привычкой в монгольской молодежной среде. Одной из причин является миф о якобы меньшем вреде, наносимом электронными сигаретами, по сравнению с традиционными «бумажными».

Эрнест Баатырев

ЗдоровьеМолодежьОбществоМонголия

2497

26.03.2024

«Увольнения не спасут бюджет»: в Монголии возмущены массовым увольнением школьных врачей

В школах Монголии прошло массовое увольнение медицинских специалистов, всего было уволено свыше 30 врачей. Об этом в эфире Национального информационного центра 21 марта заявил глава ассоциации «Здоровое будущее врачей в образовании» Б. Батбаатар.

Денис Большаков

ЗдоровьеПолитикаОбществоМонголия

3868

21.03.2024

Обзор иркутских клиник. Медицинский центр «Байкал-медикл»: риск потерять здоровье и деньги

Медицинский центр «Байкал-Медикл» в Иркутске начал свою деятельность с 2018 года и за это время успел накопить определенную репутацию среди своих пациентов. К сожалению, большинство отзывов, оставленных клиентами, отличаются крайней негативностью.

Анна Моль

ЗдоровьеЭкономика и бизнесОбществоИркутск

7433

19.03.2024

Первую из семи поликлиник готовы ввести в эксплуатацию

В Новосибирске поликлинику №7 наконец-то готовы сдать в эксплуатацию. Первым из семи объектов по государственно-частному партнёрству в ближайшее время смогут пользоваться новосибирцы. Компания «ВИС» утверждает, что к сдаче готовятся ещё две поликлиники.

Адриан Орлов

ЗдоровьеЭкономика и бизнесОбществоНовосибирск

7492

14.03.2024

Тучная Монголия: статистика и тенденции

Избыточный вес жителей Земли уже давно встал в ряд с такими глобальными вызовами, как плохая экология и недостаток ресурсов. Не чужда эта проблема и Монголии, где статистика ожирения среди населения медленно, но верно растет.

Эрнест Баатырев

ЗдоровьеМолодежьОбществоМонголия Россия Китай

6893

14.03.2024

Путь к безопасности: объединение Монголии и Южной Кореи в борьбе с эпидемиями

Влияние Южной Кореи на монгольское общество прослеживается во многих сферах и отраслях. Одним из примеров успешного обмена опытом является сотрудничество в области здравоохранения. В этом материале Бабр расскажет о новом витке взаимоотношения двух стран.

Эрнест Баатырев

ЗдоровьеОбществоМонголия

2697

26.02.2024

Нам пишут: развал иркутского здравоохранения – глупость министерства или «отмыв» денег?

В редакцию Бабра поступило обращение жителя Иркутской области, столкнувшегося с серьезными трудностями при прохождении лечения онкологического заболевания.

Глеб Севостьянов

ЗдоровьеСкандалыРасследованияИркутск

39564

14.02.2024

Роспотребнадзор: санитарный контроль в руинах

Санитарные нормы и правила являются основными инструментами для обеспечения безопасности и безвредности факторов окружающей среды человека. Однако последние изменения, предложенные Роспотребнадзором, вызвали многочисленные споры и критику со стороны общественности.

Анна Моль

ЗдоровьеЭкологияОфициозИркутск Россия

16040

14.02.2024

Политика и здравоохранение: Монголия борется с влиянием табачных компаний

Борьба за общественное здоровье в Монголии приобретает статус национальной идеи. Все чаще в стране провозглашаются новые векторы в сторону улучшения экологии, борьбы с алкоголизмом и онкологическими заболеваниями. Еще одним направлением является борьба с негативными последствиями курения.

Эрнест Баатырев

ЗдоровьеОбществоПолитикаМонголия

11905

14.02.2024

Скандальный объект от ТДСК презентовали Путину

«Поздравляю вас. Надеюсь, что всё будет организовано лучшим образом», – сказал президент РФ Владимир Путин после того, как губернатор Томской области Владимир Мазур отчитался за хирургический корпус онкодиспансера.

Андрей Игнатьев

ЗдоровьеРасследованияЭкономика и бизнесТомск

15379

09.02.2024

Борьба с онкологическими заболеваниями в Монголии: тактика и стратегия

Проблема онкологических заболеваний в Монголии стоит очень остро. Страна является лидером не только Азиатско-Тихоокеанского региона, она возглавляет различные мировые антирейтинги. Эта тема стала еще более актуальной в преддверии Всемирного дня борьбы против рака, который отмечается 4 февраля.

Эрнест Баатырев

ЗдоровьеОбществоМонголия

3063

31.01.2024

Квест в иркутской поликлинике: а слабым туда и дорога!

Буквальное воплощение пословицы «Время лечит» обнаружили читатели Бабра в иркутской поликлинике №9. Пока пациент доберется до невролога или, к примеру, пульмонолога, природа сама решит судьбу его организма.

Георгий Булычев

ЗдоровьеОбществоМаразмИркутск

7322

26.01.2024

Лица Сибири

Грошева Надежда

Бычков Игорь

Савельев Виктор

Терещенко Александр

Тюменев Олег

Стрельцов Анатолий

Кириллов Игорь

Шмонин Эдуард

Ширяев Вячеслав

Лыгденов Виталий