Вода в пластиковых бутылках содержит гормоны

Согласно ScienceDaily, настало время изменить взгляды на минеральную воду как самую чистую и безопасную. Немецкие учёные доказали, что пластиковая тара, в которой часто продают минералку, загрязняет воду эстроген-подобными веществами.

Мартин Вагнер (Martin Wagner) и Йорг Олманн (Jorg Oehlmann), специалисты кафедры водной экотоксикологии Университета Гёте (Goethe University) во Франкфурте-на-Майне провели анализ состава воды нескольких популярных марок, продающийся на европейском рынке в пластиковых бутылках. Оказалось, что в такой минералке содержатся соединения, по химической природе близкие к женским половым гормонам — эстрогенам. Учёные доказали, что эти вещества, попадая в организм того, кто их пьёт, способны вступать в различные биологические процессы. В частности, влиять на механизмы, протекающие в половой системе.

Исследователи взяли на анализ 20 марок минеральной воды, реализуемой с прилавков магазинов Германии. Девять видов минералки продавались в стеклянных бутылках, девять - в пластиковых, и две - в картонных коробках, покрытых изнутри слоем пластика. Учёные взяли пробы, выделили из них «подозрительные» эстроген-подобные химические вещества и дали их новозеланским улиткам.

Родственное женским половым гормонам вещество было найдено в 60% образцов воды: у 12 из 20 марок, в основном тех, которые продаются в посуде из пластика. Проверив действие этого соединения на улитках, учёные выяснили, что у них стало появляться более чем в два раза больше потомства.

Но улитки — это одно. Действуют ли «пластиковые» эстрогены на людей? Авторы работы говорят: «То, что мы выяснили, — возможно, лишь верхушка айсберга. Необходимо провести серию новых исследований, которые позволят сделать выводы о том, как могут вещества, выделяющиеся в продукты питания из пластиковой тары, влиять на эндокринную систему человека».

Подробные результаты своей работы учёные изложили в статье в журнале Environmental Science and Pollution Research.