11 узбеков отравились на стройке в Иркутске
Массовое отравление на стройплощадке в иркутском микрорайоне Юбилейный.
После ужина 11 узбеков-гастарбайтеров отправились прямиком в больницу. Двое из них находятся в Областной клинической больнице, остальные - в токсикоцентре. Лишь один из пострадавших, имеющий медицинское образование, принял экстренные меры для снятия последствий отравления.
По одной из версий, повар перепутал соль и нитрит натрия. По другой, яд подсыпали в пищу преднамеренно.
Нитрит натрия (код пищевой добавки E250) используют в пищевой промышленности в микроскопических дозах в качестве консерванта и улучшителя цвета мяса. Внешне он очень похож на соль. Нитрит натрия является сильнейшим ядом и канцерогеном. К сожалению, он легкодоступен, так как используется в различных областях деятельности. В частности, вещество замешивают зимой в бетон в качестве противоморозной добавки.
