Выбраковка! Сливочные вафли без сливок

В Роскачестве проверили на качество и безопасность сливочные и сливочно-ванильные вафли семи популярных в России марок: «Аппетитки», «Вереск», «ВкусВилл», «Волжский пекарь», «Коломенское», «Любимые» («РотФронт»), «Яшкино».

Главный неутешительный вывод: сливок в сливочных вафлях нет. Процитируем вердикт экспертов, одинаковый для всех семи проверенных брендов:

«Объективных признаков присутствия сливок или сливочного масла (молочного жира) в составе не выявлено».

При этом в названии и составе всех этих продуктов сливки заявлены, правда, либо в середине, либо в конце списка ингредиентов, что подтверждает их мизерное количество в конечном продукте. Как заявила главный специалист Росконтроля Ирина Аркатова, если молочный жир в этих вафлях и есть, то его там меньше 3%. Именно такое минимальное содержание может быть выявлено лабораторным методом.

Налицо обман потребителя – при производстве сливочных вафель вместо сливок и молока используются растительные масла (пальмовое, соевое, рапсовое, подсолнечное).

Зато со вкусом и ароматом у вафель всё в порядке. Дегустаторы во время органолептической экспертизы остались довольны – ароматизаторы сливок и ванили своё дело сделали. И всё же эксперты утверждают, что, несмотря на безупречные показатели вкуса и запаха, эти продукты должны называться не «сливочные вафли, а «вафли с ароматом сливок».

Результаты проверки

Поскольку все производители заявили в составе растительные масла и ароматизаторы, в чёрный список Росконтроля их вафли не попали, отделавшись замечанием. За исключением вафель «Аппетитки» Сормовской кондитерской фабрики. Эти вафли буквально кишат микробами – обсеменённость мезофильной микрофлорой превысила максимально допустимое количество в пять раз. Видимо, работники Сормовской фабрики не привыкли мыть руки и поддерживать чистоту своих конвейеров.

Осторожно, вафли с микробами!

Кстати, информации на упаковке о пищевой ценности доверять также не стоит – ни у одного производителя она не совпала с той, которая была обнаружена при проверке. В Роскачестве считают, что это происходит из-за того, что фабрики при производстве вафель не соблюдают свою собственную рецептуру.

Если же вы всё-таки рискнёте полакомиться якобы сливочными вафлями, то при выборе рекомендуем опираться на рейтинг Роскачества и выбирать лучшие из худших:

1 место. «ВкусВилл» – 49 баллов, товар с замечаниями;

2 место. «Вереск» – 47 баллов, товар с замечаниями;

3 место. «Любимые» («РотФронт») – 40 баллов, товар с замечаниями;

4 место. «Волжский пекарь» – 38 баллов, товар с замечаниями;

5 место. «Коломенское» – 37 баллов, товар с замечаниями;

6 место. «Яшкино» – 32 балла, товар с замечаниями;

7 место. «Аппетитки» – Чёрный список.

Популярные вафли «Яшкино» оказались на шестом месте, чудом не попав в Чёрный список

Фото: roscontrol.соm, 100sp.ru

URL: https://babr24.net/?IDE=188079

bytes: 3427 / 2821

Поделиться в соцсетях:

Экслюзив от Бабра в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Автор текста: Соня Нореман, обозреватель.

На сайте опубликовано 407 текстов этого автора.

Другие статьи в рубрике "Расследования" (Россия)

Терроризм: тайная и явная война

Теракт в московском «Крокус Сити Холле» в очередной раз обострил вопрос: кто такие террористы и зачем они совершают теракты. Ответ на этот вопрос этот не так прост, как может показаться на первый взгляд.

Леонид Улих, социальный эколог

РасследованияТерроризмПолитикаРоссия

17950

24.03.2024

Инсайд. Материнский капитал в России не работает?

Зампред комитета Госдумы по экономической политике Михаил Делягин считает, что действующая в России программа материнского капитала мало помогает в повышении рождаемости. По мнению политика, основными бенефициарами госпрограммы являются структуры, мало связанные с материнством и детством.

Василий Чайкин

РасследованияОбществоРоссия

10524

09.03.2024

Евгений Мельгунов: кто ответит за безопасность?

На прошлой неделе в СМИ просочилась новость о едва избежавших столкновения двух самолетах в небе над Омском. Вечером 15 февраля чудом разошлись Ан-72 и Ил-76. Сообщалось о своевременных действиях авиадиспетчеров, которые предотвратили происшествие. Но как они в принципе допустили сближение бортов?

Николай Головин

РасследованияТранспортРоссия Иркутск

29760

20.02.2024

Инсайд. "Русский Стоунхендж": когда псевдоучёным пора к психиатру

В середине января 2024 года российские СМИ облетела новость: на юге Кузбасса около посёлка Камушки некие "геологи" во главе с Георгием Сидоровым открыли "русский Стоунхендж" - стену из нагроможденных друг на друга камней якобы искусственного происхождения.

Василий Чайкин

РасследованияНаука и технологииРоссия

22021

20.01.2024

Инсайд. Два вопроса, которые ставит перед системой и обществом дело Баязитовой и Архаровой

5 лет для журналиста Александры Баязитовой и 4,5 года для медиаменеджера Ольги Архаровой по – как всем очевидно – выдуманному делу о вымогательстве у топ-менеджера ПСБ Ушакова (Ушаков, скорее всего, сам уже проклял тот день и час, когда написал заявление) – ставит перед обществом и властью ряд ...

BRIEF. Винокурова.

РасследованияИнтернет и ИТРоссия

33415

28.11.2023

Реорганизация ИНЦ и создание ФИЦ – цена двуличия Красникова и шкурные интересы политиканов

Президент РАН академик Геннадий Красников 4 августа провёл совещание в Иркутском филиале СО РАН. Андрей Иванов, продвигающий эту тему, выступил с докладом по поводу создания ФИЦ. Геннадий Красников раскритиковал концепцию создания ФИЦ на базе ИНЦ и ИрИХ.

Роман Русских

РасследованияНаука и технологииСкандалыИркутск Россия

50484

15.09.2023

Выгода vs сохранение Байкала. Ликвидация отходов БЦБК сдвигается

Федеральный экологический оператор за три года отмывания бюджетных средств до сих пор не определился со способом утилизации лигнина на бывшем БЦБК. Теперь эксперты гадают, как утилизировать отходы.

Анна Моль

РасследованияЭкономика и бизнесЭкологияИркутск Байкал Россия

50577

08.09.2023

С «Байкала» в Чехию – исход Владимира Матиенко предсказан

Известный на всю Россию директор спортивной школы олимпийского резерва «Сибскана», президент Федерации хоккея с мячом Иркутской области, Федерации конькобежного спорта Иркутской области, учредитель и руководитель ряда других организаций, включая региональные СМИ, Владимир Матиенко вот уже который ...

Анна Амгейзер

РасследованияСпортСкандалыИркутск Россия

32657

04.08.2023

Дело врача Михаила Лукашова. Без вины виноватый ли?

Медицинская общественность и масс-медиа Томска обсуждают очередной скандал. Перед судом предстанет экс-глава ОКБ Михаил Лукашов. На этот раз ему инкриминируют злоупотребление должностными полномочиями. Почему на этот раз?

Алексей Серебряный

РасследованияСкандалыКриминалРоссия

21159

21.07.2023

«Почта России»: как устроить персональный ад для пенсионеров

Бабр очень хорошо относится к депутату Госдумы Александру Хинштейну. И ничуть не сомневается в том, что когда он пролоббировал закон о передаче пенсий в ведение «Почты России» в январе 2023 года, он руководствовался самыми благими намерениями.

Лера Крышкина

РасследованияОбществоРоссия Иркутск

19925

18.07.2023

Миллиардные аферы ВЭБ.РФ и Росатома на БЦБК – старые песни о новом отмыве бюджета

Огонь, вода и распил бюджетных средств на преображении Байкальска и БЦБК – три вещи, на которые можно смотреть вечно.

Роман Русских

РасследованияЭкологияЭкономика и бизнесИркутск Байкал Россия

26016

06.07.2023

Выбраковка! Эскимо с антибиотиками и растительными жирами

Лето – пора повышенной любви россиян к мороженому, которое не только охлаждает в жару и утоляет жажду и голод, но и дарит незабываемые вкусовые ощущения. Если, конечно, создано добросовестными производителями по правильной рецептуре с соблюдением всех требований по качеству и безопасности.

Соня Нореман

РасследованияЗдоровьеЭкономика и бизнесРоссия

28822

22.06.2023

Лица Сибири

Семенов Евгений

Шагин Андрей

Тарханов Николай

Зураев Игорь

Никитин Анатолий

Зубарев Игорь

Воронов Денис

Падерин Валерий

Гаськов Владимир

Брилка Иван